Добавить рецепт
Мария ДимоваРоссия, Москва
Репутация: +200Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2017-08-15
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Минтай, тушеный в соусе - с овощами
Ингредиенты:
минтай - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лимон - половинка;
масто растительное - 3 ст.ложки;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 штука;
перец красный сладкий - 1 штука;
томаты - 2 штуки;
вода - 50 гр.
Способ приготовления:
минтай - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лимон - половинка;
масто растительное - 3 ст.ложки;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 штука;
перец красный сладкий - 1 штука;
томаты - 2 штуки;
вода - 50 гр.
Рыбу моем, нарезаем на порционные кусочки.
Солим, перчим, добавляем сок лимона. Даем настояться.
Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло, даем разорется.
Кусочки рыбы обмакиваем в муку, кладем в разогретое подсолнечное масло.
Когда рыба зарумянится с одной стороны, переворачиваем на другую сторону. Поверх насыпаем наши овощи.
Солим, перчим, добавляем сок лимона. Даем настояться.
Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло, даем разорется.
Кусочки рыбы обмакиваем в муку, кладем в разогретое подсолнечное масло.
Когда рыба зарумянится с одной стороны, переворачиваем на другую сторону. Поверх насыпаем наши овощи.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
