Добавить рецепт
camea2002Россия, Воронеж
Репутация: +1319Все рецепты автора: 80
Дата публикации: 2017-08-15
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Салат "Ассорти" на зиму - Из помидоров, огурцов и лука вареный
Ингредиенты:
огурцы - 4 шт.;
соль - 3 ст.л.;
лук репчатый - 9 шт.;
масло растительное - 7 ст.л.;
уксус - 2 ст.л.;
сахар - 3 ст.л.;
помидоры красные небольшие - 12 шт.
Способ приготовления:
огурцы - 4 шт.;
соль - 3 ст.л.;
лук репчатый - 9 шт.;
масло растительное - 7 ст.л.;
уксус - 2 ст.л.;
сахар - 3 ст.л.;
помидоры красные небольшие - 12 шт.
Неделю назад я решила сварить вот такой легкий салат на зиму. Зимой обычно хочется чего-то летнего, а в магазинах все не купишь за те цены, которые мы все видим (растут как на дрожжах). Потому и приходится заниматься подобными заготовками на зиму. И лень бывает и некогда, но вкус и аромат открытой баночки салата зимним вечером перекроют все.
Итак, приступим.
Вот такие продукты мне нужны для этого салата:
Помидоры или томаты,
Также нам нужны будут соль, сахар, уксус и масло растительное.
Приступим:
Лук я порезала средними полукольцами.
Огурцы режу также.
нужно вырезать все плохое, а оставить все хорошее.
Теперь ставим кастрюлю на плиту, включаем средний огонь и выкладываем в первую очередь помидоры, они дадут сок и тогда будем по очереди закладывать другие овощи.
Затем кладем в кастрюлю огурцы, перемешаем их с помидорами.
Затем все хорошо перемешаем и положим соль и сахар.
Снова хорошо все перемешать.
Затем берем большую ложку или половник и накладываем салат в простерилизованные банки, при этом равномерно распределяя густую и жидкую массы, чтобы на последнюю банку у вас не осталась одна жидкость вместо салата.
Приятных вам заготовок!
Итак, приступим.
Вот такие продукты мне нужны для этого салата:
Помидоры или томаты,
Также нам нужны будут соль, сахар, уксус и масло растительное.
Приступим:
Лук я порезала средними полукольцами.
Огурцы режу также.
нужно вырезать все плохое, а оставить все хорошее.
Теперь ставим кастрюлю на плиту, включаем средний огонь и выкладываем в первую очередь помидоры, они дадут сок и тогда будем по очереди закладывать другие овощи.
Затем кладем в кастрюлю огурцы, перемешаем их с помидорами.
Затем все хорошо перемешаем и положим соль и сахар.
Снова хорошо все перемешать.
Затем берем большую ложку или половник и накладываем салат в простерилизованные банки, при этом равномерно распределяя густую и жидкую массы, чтобы на последнюю банку у вас не осталась одна жидкость вместо салата.
Приятных вам заготовок!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2017-08-16 09:38:03
Пробовала у подруги подобный салат, только без огурцов, вкусно ) ... Думаю Ваш вариант более интересный ) .
ответить
