Рецепт: Брускетта с томатами и соусом песто - По-домашнему

Добрый день, уважаемые кулинары!

Сегодня готовила лёгкую холодную закуску без мяса.

Для притовления нам понадобится свежий французкий багет, свежие томаты, пучок базилика, немножечко пармезана, соль, оливковое масло.

Овощи и зелень следует хорошенько промыть.

Нарезаем багет:

Далее нам понадобится блендер.
В чашу кладём базилик:

Перебиваем веточки базилика.
Добавляем соль:

Добавляем оливковое масло и перебиваем:

Выливаем полученную смесь в посудину:

Трём на мелкой тёрке пармезан:

Добавляем натёртый сыр в смесь из базилика:

Смешиваем смесь из базилика и тертого пармезана смешиваем.
Соус Песто готов!

Далее мелко нарезаем томаты:

Добавляем нарезанные томаты в соус Песто, и перемешиваем:

На нерезаный багет кладём почуленную смесь из томатов и соуса Песто.
Закуска готова:

Спасибо за внимание!