Рецепт: Рулет со свежими овощами - с колбасой

Приветствую, всех посетителей моей странички!

Иногда готовлю в качестве закуски рулеты из лаваша. Сегодня расскажу один из вариантов этого блюда.

Нам понадобятся совсем простые продукты, такой вариант проще приготовить летом, когда поспевают свежие огурцы и помидоры. Все что необходимо показано на следующем фото.

Итак, приступим.
Для начинки нам понадобится крупный помидор, 2 свежих огурца и немного полукопченой колбасы.

Помидор мелко режем.

Колбасу трем на крупной терке.

Также на терке натрем и огурчики.

Лаваш разворачиваем и смазываем тонким слоем майонеза по всей его поверхности, обязательно промазываем края, чтобы они были мягкими.

Дальше распределяем нарезанные помидоры по всей площади лаваша.

Затем раскладываем натертую колбасу.

И добавляем свежий огурец.

Следующим шагом аккуратно сворачиваем лаваш вместе с начинкой в плотный рулет.

Заворачиваем готовый рулет в фольгу и отправляем на полчаса в холодильник, чтобы лаваш пропитался и стал мягким.

Спустя полчаса достаем готовую закуску из холодильника, разворачиваем и аккуратно нарезаем на равные части шириной примерно 2 сантиметра.

Выкладываем на плоскую тарелку и подаем рулет с овощами и колбасой на стол.

Закуска получается вкусной, сытной, быстро готовится и особенных продуктов для нее не нужно. Рекомендую попробовать.
Всем приятного аппетита!