Рецепт: Рулет из лаваша "Мимоза" - с рыбными консервами, сыром и яйцом

Приветствую всех посетителей моей странички!

Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрой и вкусной закуски, которая к тому же еще и очень сытная. Сегодня будем готовить рулет из лаваша "Мимоза" в упрощенном варианте. Многие используют для его приготовления несколько слоев лаваша с разной начинкой, я же поступаю проще - выкладываю по очереди все компоненты на один лаваш и заворачиваю рулетом. Вкус от этого не меняется, а приготовить такую закуску проще и быстрее.

Нам понадобятся любые рыбные консервы с добавлением масла, сыр и 2 яйца, а также тонкий лаваш и майонез.

Приступаем к приготовлению.
Банку с рыбными консервами открываем и разминаем вилкой кусочки рыбы до мелкого размера, вместе с находящейся там жидкостью.

Сыр трем на крупной терке.

Куриные яйца отвариваем и также потрем на терке.

Продукты для начинки подготовили. Теперь развернем лаваш и смажем его равномерно тонким слоем майонеза.

Дальше выкладываем слой сыра, натертого на терке.

Следующим слоем будут измельченные куриные яйца.

Затем распределим равномерно по всему лавашу рыбные консервы.

Лаваш вместе с начинкой сворачиваем по возможности плотно.

Готовое блюдо заворачиваем в фольгу и кладем в холодильник на 1 час.

Когда рулет из лаваша пропитается, достаем его из фольги и нарежем острым ножом на равные кусочки, приблизительно полтора-два сантиметра толщиной. Выкладываем на большую плоскую тарелку. Теперь приготовленную закуску можно пробовать.

Рулет получается очень вкусный и съедается моментально.
Всем приятного аппетита!