Рецепт: Ватрушки с повидлом - Вкусные
Ингредиенты:
молоко - 220 мл.;
соль - 0,5 ч. ложки;
мука пшеничная - 4 стакана;
сухие дрожжи - 1 пакетик;
масло растительное - 30 мл.;
повидло - 1,5 стакана;
яйца куриные - 3 штуки;
сахар - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
молоко - 220 мл.;
соль - 0,5 ч. ложки;
мука пшеничная - 4 стакана;
сухие дрожжи - 1 пакетик;
масло растительное - 30 мл.;
повидло - 1,5 стакана;
яйца куриные - 3 штуки;
сахар - 2 ст. ложки
1. Добавить дрожжи в теплое молоко и хорошенько перемешать.
2. Добавить сюда же соль и сахар, снова перемешать.
3. Выливаем в кастрюлю, где будем замешивать тесто.
4. Добавляем в кастрюлю 2 яйца.
5. Добавляем необходимое количество муки.
6. Замешиваем тесто и даем ему постоять 2 часа.
7. Затем нужно обмять тесто и поставить еще на один час в теплое место.
8. Отделим желток от белка.
9. Смазываем противень, где будем выпекать ватрушки, маслом.
10. Выкладываем одинаковые шарики из теста на противень и делаем ямки дном стакана.
11. Накладываем в ямки повидло.
12. Смазываем края ватрушек желтком.
13. Ставим в духовку при температуре 200 градусов до готовности.
2. Добавить сюда же соль и сахар, снова перемешать.
3. Выливаем в кастрюлю, где будем замешивать тесто.
4. Добавляем в кастрюлю 2 яйца.
5. Добавляем необходимое количество муки.
6. Замешиваем тесто и даем ему постоять 2 часа.
7. Затем нужно обмять тесто и поставить еще на один час в теплое место.
8. Отделим желток от белка.
9. Смазываем противень, где будем выпекать ватрушки, маслом.
10. Выкладываем одинаковые шарики из теста на противень и делаем ямки дном стакана.
11. Накладываем в ямки повидло.
12. Смазываем края ватрушек желтком.
13. Ставим в духовку при температуре 200 градусов до готовности.
Видео:
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту: