Рецепт: Печеночный торт - Тонкие блинчики
Ингредиенты:
печень куриная - 500 г;
морковь - 3 шт;
лук репчатый - 3 шт;
растительное масло для жарки - сколько потребуется;
чеснок - 3-4 зучика;
молоко - 0,5 л;
мука - 1 стакан;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
майонез - 3-4 ст.л.;
яйца куриные - 6 -8 шт.
Способ приготовления:
печень куриная - 500 г;
морковь - 3 шт;
лук репчатый - 3 шт;
растительное масло для жарки - сколько потребуется;
чеснок - 3-4 зучика;
молоко - 0,5 л;
мука - 1 стакан;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
майонез - 3-4 ст.л.;
яйца куриные - 6 -8 шт.
Доброго времени суток.
Вся наша семья лояльно относится к куриной печени. Готовим ее разными способами, самым любимым вариантом приготовления является тортик.
Он выпекается из жидкого теста(как блины) и получается очень нежным.
Времени нужно много, но результат того стоит.
Необходимые продукты для основыТесто жидкое, но смущать это не должно. Правда, я потом еще добавляла муки
Рекомендую сразу же приготовить и начинку. Для этого обжариваются морковь и лук отдельно. Затем добавить чеснок, майонез и можно зелень
Выпекаются печеночные блинчики
Сразу же смазываются начинкой и складываются стопкой
Торт вкусен сразу, но еще нежнее если пропитается. Наш стоял какое-то время и украсили зеленью и вареным яйцом непосредственно перед подачей. Фото сделать не успела )))
Спасибо за внимание
Вся наша семья лояльно относится к куриной печени. Готовим ее разными способами, самым любимым вариантом приготовления является тортик.
Он выпекается из жидкого теста(как блины) и получается очень нежным.
Времени нужно много, но результат того стоит.
Необходимые продукты для основыТесто жидкое, но смущать это не должно. Правда, я потом еще добавляла муки
Рекомендую сразу же приготовить и начинку. Для этого обжариваются морковь и лук отдельно. Затем добавить чеснок, майонез и можно зелень
Выпекаются печеночные блинчики
Сразу же смазываются начинкой и складываются стопкой
Торт вкусен сразу, но еще нежнее если пропитается. Наш стоял какое-то время и украсили зеленью и вареным яйцом непосредственно перед подачей. Фото сделать не успела )))
Спасибо за внимание
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
jalegenda1980 · 2017-08-22 14:02:01
Завидую. В моей семье куриную печень ем только я. Но все равно возьму в закладки Ваш чудесный рецепт.
ответить
Ника-Клубника · 2017-08-23 11:04:40
Очень люблю такой тортик, необыкновенно нежный и вкусный ))) ...
ответить