Рецепт: Салат из кабачка по-корейски - быстрый

Этот салат я люблю делать летом, когда настаёт пора кабачков. Он лёгкий и вкусный.

Кабачки лучше всего брать молоденькие, я люблю разноцветные цукинни. Их я нарезаю полосками овощерезкой.

Морковку тру на специальной тёртке, но можно и на простой.

Отдельно в миске я делаю заправку из подсолнечного масла, жидкого мёда, уксуса или лимонного сока, перца. Можно добавить любые специи, какие нравятся. Потом в эту миску положить кабачки и морковку. Всё хорошо перемешать.

Буквально через 30 минут кабачки становятся мягкими, пропитываютя запрвкой, и их уже можно есть.

Конечно же, можно добавить по желанию любую зеленью
Приятного всем аппетита!