Рецепт: Компот из винограда - только виноград и сахар

Летом приятно пить компот. Особенно если его охладить перед употреблением. Все мы знаем компоты из яблок, смородины, вишни, но мало кто использует для приготовления компота виноград. А зря!

Путем многократных экспериментов мы выяснили, что лучше всего для компота подходит красный виноград. Итак, возьмем на 5-ти литровую кастрюлю 2 кило винограда, промоем его и помещаем в воду.

На среднем огне оставляем так до закипания. После чего постепенно добавляем сахар, постоянно помешивая.

Так варим компот до того момента, пока не поднимутся виноградинки.

Теперь отставим кастрюлю в сторону от огня и дадим пару часов компоту, чтобы он настоялся. Неповторимый вкус, я уверен, придется по душе каждому!

Спасибо всем, кто готовил компот со мной.