Рецепт: Салат из свежих овощей "Летний" - С очень интересной заправкой
Ингредиенты:
свежий огурец - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
кабачек молодой - 100 гр.;
лук репчатый маленький - 1 шт.;
мед - 1 ст.л.;
соевый соус - 2 ст.л.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
сыр адыгейский - 150 гр.
Способ приготовления:
свежий огурец - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
кабачек молодой - 100 гр.;
лук репчатый маленький - 1 шт.;
мед - 1 ст.л.;
соевый соус - 2 ст.л.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
сыр адыгейский - 150 гр.
Сам по себе, салат, довольно, простой. Огурец вымыть и порезать тонкой соломкой. Сложить в салатник.
Перец очистить от семян и порезать, так же, соломкой. Если взять разноцветные перцы, будет красивее!
Кабачок, лучше если он будет молоденьким, порезать соломкой.
Лук очистить и порезать, как вам нравится.
Адыгейский сыр порезать, не большими, кубиками.
До этого момента все было просто, но вся прелесть этого салата в заправке! В чашку выложить жидкий мед.
Добавить соевый соус.
Затем, влить растительное масло. При желании можно использовать масло с запахом.
Все хорошо размешать.
Добавить заправку в салат.
Салат перемешать, посолить.
Дать салату настояться 30 минут. Салат получается, как бы, маринованный, ну очень вкусный!
Время указано без настаивания.
Перец очистить от семян и порезать, так же, соломкой. Если взять разноцветные перцы, будет красивее!
Кабачок, лучше если он будет молоденьким, порезать соломкой.
Лук очистить и порезать, как вам нравится.
Адыгейский сыр порезать, не большими, кубиками.
До этого момента все было просто, но вся прелесть этого салата в заправке! В чашку выложить жидкий мед.
Добавить соевый соус.
Затем, влить растительное масло. При желании можно использовать масло с запахом.
Все хорошо размешать.
Добавить заправку в салат.
Салат перемешать, посолить.
Дать салату настояться 30 минут. Салат получается, как бы, маринованный, ну очень вкусный!
Время указано без настаивания.
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту: