Рецепт: Котлеты рубленые из куриного филе - с овощами

Ингредиенты:
куриное филе грудки - 400 гр;
сыр твердый - 300 гр;
перец болгарский - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
кабачки - 1 шт

Способ приготовления:

Котлеты рубленые из куриного филе фото

Куриную грудку нарезаем на мелкий кубик, болгарский перец, кабачок так же режем на кубики.

Котлеты рубленые из куриного филе фото

Сыр натераем на терку. Все ингредиенты перемешиваем и добавляем два яйца. Так же все перемешиваем до однородности, чтобы получился фарш. Для большей густоты и чтобы проще сформировать наши будущие котлеты добавляем примерно 1 столовую ложку муки с горкой( количество муки регулируйте самостоятельно), нам нужно получить фарш как на обычные котлеты.
Из получившегося фарша формируем котлетки и слегка обваливаем так же либо в муке или же в панировочных сухарях кому как нравиться, и жарим на сковороде с добавлением масла до готовности.

Котлеты рубленые из куриного филе фото

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Примерная стоимость порции: 400 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Вкусные и сочные котлеты) ответить

Какие аппетитные котлетки у вас получились! Я тоже частенько готовлю рубленые куриные котлеты. Только я еще в фарш добавляю натертое на терке сливочное масло (граммов 70 примерно). Обычно беру сливочное масло "Экомилк" (82,5%). Оно вкусное и натуральное. Так вот с ним котлетки получаются более сочными, с приятным сливочным ароматом. ответить

Оставить свой комментарий