Рецепт: Торт "Наполеон" ленивый - Торт "Наполеон" из печенья "ушки"
Ингредиенты:
слоеное печенье "ушки" - 800 г;
масло сливочное для крема - 130г;
сахар для крема - 1 стакан;
молоко для крема - 1 л;
мука для крема - 4 ст. ложки;
яйцо для крема - 3 штуки
Способ приготовления:
слоеное печенье "ушки" - 800 г;
масло сливочное для крема - 130г;
сахар для крема - 1 стакан;
молоко для крема - 1 л;
мука для крема - 4 ст. ложки;
яйцо для крема - 3 штуки
Готовим крем для нашего ленивого "Наполеона".
Растопить 130 г масла сливочного. Добавить стакан сахара и хорошенько перемешать. Выбить в массу 3 яйца - снова взбить (достаточно венчика). Добавить 4 столовые ложки муки - тщательно перемешать (чтобы не было комков). Вливаем 1 литр молока - перемешиваем и ставим уваривать на огонь до загустения нашего заварного крема (постоянно помешиваем дабы не образовались комки).
Получается у нас вот такой крем
Теперь берём 800 г печенья слоёного "Ушки".
Выкладываем слоями ушки на блюдо.
Каждый слой обильно смазываем ещё тёплым кремом.
Слой за слоем выкладываем "ушки" и промазываем их
У меня получился вот такой по высоте вариант
Сверху притрушиваем ломаными "ушками"
Тортик очень быстро размокает (проверите на готовность сами), мой уже через 30 минут можно было поставить в холодильник, а затем минут за 10 до подачи достать, чтобы отошёл (оттаял).
Очень нежный, мягкий и вкусный тортик - ни чем не отличается от стандартного варианта, а возможно даже вкуснее - РЕКОМЕНДУЮ!
Растопить 130 г масла сливочного. Добавить стакан сахара и хорошенько перемешать. Выбить в массу 3 яйца - снова взбить (достаточно венчика). Добавить 4 столовые ложки муки - тщательно перемешать (чтобы не было комков). Вливаем 1 литр молока - перемешиваем и ставим уваривать на огонь до загустения нашего заварного крема (постоянно помешиваем дабы не образовались комки).
Получается у нас вот такой крем
Теперь берём 800 г печенья слоёного "Ушки".
Выкладываем слоями ушки на блюдо.
Каждый слой обильно смазываем ещё тёплым кремом.
Слой за слоем выкладываем "ушки" и промазываем их
У меня получился вот такой по высоте вариант
Сверху притрушиваем ломаными "ушками"
Тортик очень быстро размокает (проверите на готовность сами), мой уже через 30 минут можно было поставить в холодильник, а затем минут за 10 до подачи достать, чтобы отошёл (оттаял).
Очень нежный, мягкий и вкусный тортик - ни чем не отличается от стандартного варианта, а возможно даже вкуснее - РЕКОМЕНДУЮ!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: