Рецепт: Крылышки куриные запеченные в духовке - запеченные в духовке

Куриные крылья в кисло-сладком соусе - блюдо из китайской кухни. Мясо получается сочным, нежным, тающим во рту, ароматным, а сам соус имеет просто непередаваемо приятный вкус. Чтобы приготовить данное блюдо можно использовать разные наборы продуктов, но у каждого рецепта есть общие черты - это мед, соевый соус или лимонуксус. Если вы раньше никогда не готовили данное блюдо, то, советую, обязательно попробуйте сделать одну из его вариаций или же подберите собственную, ориентируясь на вкусовые предпочтения семьи и доступные продукты. В данном рецепте я использовала куриные крылья, можно также брать и куриные голени, бедра, грудку, как кому нравится.

Итак, приступим к приготовлению. Необходимо промыть, обсушить сухим бумажным полотенцем 1 кг. куриных крыльев.

Далее, нам потребуется сделать соус для мяса. Набор продуктов на фото.

Апельсин (лучше брать не сладкий, а именно, кисловатый) и лимон нарезаем как кому нравится, или как показано на фото и отправляем к крыльям. Далее смешиваем 3 ст. л. соевого соуса с 2 ч. л. меда и ст. л. растительного масла. Добавляем паприку, куркуму и перец по вкусу. Приготовленным соусом заправляем крылья. И отправляем мариноваться в холодильник, примерно, на час.

После достаем крылья, которые к этому моменту уже источают волшебный аромат на всю кухню и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на минут 35-40. Получается просто волшебно. Приятного аппетита!!!