Добавить рецепт
Ina9lРоссия, Чайковский
Репутация: +7554Все рецепты автора: 258
Дата публикации: 2017-08-24
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Вино из роз - "Чёрная магия"
Ингредиенты:
лимонная кислота - 1 ст л;
водка - 500 мл;
вода - 2 л;
сахар - 350 гр;
лепестки роз - 3 л банка
Способ приготовления:
лимонная кислота - 1 ст л;
водка - 500 мл;
вода - 2 л;
сахар - 350 гр;
лепестки роз - 3 л банка
Потрясающе вкусное, легкое, игристое вино "Чёрная магия".
На самом деле вино может называться и по другому, но у нас растёт роза с таким названием, огромный куст с потрясающим ароматом)))
Вот из него то, мы и делаем каждый год вино, которое без проблем хранится до следующего сезона, если конечно останется.
Берем трех литровую банку, наполняем её лепестками роз, утрамбовывать не нужно, но укладываем достаточно плотненько. засыпаем сахар, лимонную кислоту (ложку без горки) и заливаем водой до горлышка. Размешиваем и закрываем крышкой, не забудьте написать на крышке дату, и оставляем в темном месте на 2 недели. Если, через пару часов, часть сахара осела и не растворилась, встряхните банку.
Спустя время процеживаем через марлю, вливаем водку, перемешиваем и разливаем по бутылкам.
Убираем в прохладное место, через 2 недели вино готово.
На выходе имеем 3 литра розового полусладкого, примерно 9 градусного, вина
На самом деле вино может называться и по другому, но у нас растёт роза с таким названием, огромный куст с потрясающим ароматом)))
Вот из него то, мы и делаем каждый год вино, которое без проблем хранится до следующего сезона, если конечно останется.
Берем трех литровую банку, наполняем её лепестками роз, утрамбовывать не нужно, но укладываем достаточно плотненько. засыпаем сахар, лимонную кислоту (ложку без горки) и заливаем водой до горлышка. Размешиваем и закрываем крышкой, не забудьте написать на крышке дату, и оставляем в темном месте на 2 недели. Если, через пару часов, часть сахара осела и не растворилась, встряхните банку.
Спустя время процеживаем через марлю, вливаем водку, перемешиваем и разливаем по бутылкам.
Убираем в прохладное место, через 2 недели вино готово.
На выходе имеем 3 литра розового полусладкого, примерно 9 градусного, вина
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 230 руб.
Комментарии к рецепту:
Mimoza1957 · 2017-08-25 01:48:31
Вино готовить не буду, негде лепестков в таком количестве взять, а рецепт весьма интересный.
ответить
