Добавить рецепт
SashaNastyaРоссия, Ростов-на-Дону
Репутация: +7713Все рецепты автора: 505
Дата публикации: 2017-08-25
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Блинчики с мясной начинкой - с обжаренным фаршем и луком
Ингредиенты:
мука - 230 грамм;
молоко - 2,5 стакана;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар - 1 стакан;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
уксус - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 40 мл.;
фарш - 300 грамм;
репчатый лук - 1 шт.
Способ приготовления:
мука - 230 грамм;
молоко - 2,5 стакана;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар - 1 стакан;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
уксус - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 40 мл.;
фарш - 300 грамм;
репчатый лук - 1 шт.
Всем привет!
Сегодня мы приготовили блины и решили завернуть в них начинку.
Начинка из фарша с луком. Жаль, на сегодняшний цены на креветки очень кусаются, самая любимая начинка для блинов была чесночно-сырная с креветками. Это было объедение, как когда-то в "Вкуснолюбов", ну, видимо, по этой же причине(не доступности креветок) в блинной "Вкуснолюбов" таких блинов больше не существует.
Достанем фарш размораживаться.
В кастрюлю насыпаем 230-250 грамм муки и вливаем 2,5 стакана
1 стакан сахара
0,5-1 чайную ложку соли
Для первого блина нальём немного масла на сковороду. Наклоняем разогретую сковороду и наливаем в неё тесто:
Переходим к начинке)
Репчатый лук очистим и нарежем мелко
Фарш обжарим на растительном масле вместе с луком
Обжариваем до золотистости:
Начинку выкладываем в середину блина:
и сворачиваем
из 300 грамм фарша получилось нафаршировать 7 блинов
Стоимость 1 фаршированного блина-12 рублей.
Очень вкусно!
Спасибо, что заглянули
Всем вкусной еды=)
Стоимость ингредиентов.
блины-51,6586665
20 блинов, стоимость одного 2,50
7,4635 за 230 грамм МУКИ (64,90 за 2 кг.)
24,525 за 600 мл. МОЛОКА (32,70 за 800 мл.)
7,73333334 за 2 ЯЙЦА (116 рублей за 1 кг.)
9,98 за 200 грамм САХАРА (49,90 за 1 кг.)
0,0075 за 1 грамм СОЛИ (7,50 за 1 кг.)
0,051 за 1,5 грамма СОДЫ (17 рублей за 500 грамм)
0,045 за 1,5 мл. УКСУСА (15 рублей за 500 мл.)
1,8533332 за 40 мл. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА (41,70 за 900 мл.)
Начинка - 71,03
69 рублей за 300 грамм ФАРША (230 рублей за 1 кг.)
2,03 за 70 грамм ЛУКА (29 рублей за 1 кг.)
Сегодня мы приготовили блины и решили завернуть в них начинку.
Начинка из фарша с луком. Жаль, на сегодняшний цены на креветки очень кусаются, самая любимая начинка для блинов была чесночно-сырная с креветками. Это было объедение, как когда-то в "Вкуснолюбов", ну, видимо, по этой же причине(не доступности креветок) в блинной "Вкуснолюбов" таких блинов больше не существует.
Достанем фарш размораживаться.
В кастрюлю насыпаем 230-250 грамм муки и вливаем 2,5 стакана
1 стакан сахара
0,5-1 чайную ложку соли
Для первого блина нальём немного масла на сковороду. Наклоняем разогретую сковороду и наливаем в неё тесто:
Переходим к начинке)
Репчатый лук очистим и нарежем мелко
Фарш обжарим на растительном масле вместе с луком
Обжариваем до золотистости:
Начинку выкладываем в середину блина:
и сворачиваем
из 300 грамм фарша получилось нафаршировать 7 блинов
Стоимость 1 фаршированного блина-12 рублей.
Очень вкусно!
Спасибо, что заглянули
Всем вкусной еды=)
Стоимость ингредиентов.
блины-51,6586665
20 блинов, стоимость одного 2,50
7,4635 за 230 грамм МУКИ (64,90 за 2 кг.)
24,525 за 600 мл. МОЛОКА (32,70 за 800 мл.)
7,73333334 за 2 ЯЙЦА (116 рублей за 1 кг.)
9,98 за 200 грамм САХАРА (49,90 за 1 кг.)
0,0075 за 1 грамм СОЛИ (7,50 за 1 кг.)
0,051 за 1,5 грамма СОДЫ (17 рублей за 500 грамм)
0,045 за 1,5 мл. УКСУСА (15 рублей за 500 мл.)
1,8533332 за 40 мл. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА (41,70 за 900 мл.)
Начинка - 71,03
69 рублей за 300 грамм ФАРША (230 рублей за 1 кг.)
2,03 за 70 грамм ЛУКА (29 рублей за 1 кг.)
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 12 руб.
Комментарии к рецепту:
