Добавить рецепт
Ina9lРоссия, Чайковский
Репутация: +7554Все рецепты автора: 258
Дата публикации: 2017-08-28
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Рыбные котлеты из минтая - с начинкой
Ингредиенты:
минтай - 1 кг;
лук репчатый - 3 шт;
яйца куриные - 2 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр плавленый - 100гр;
морковь - 100гр;
томаты - 100гр;
панировочные сухари - по необходимости;
крупа манная - 0,5 стакана
Способ приготовления:
минтай - 1 кг;
лук репчатый - 3 шт;
яйца куриные - 2 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр плавленый - 100гр;
морковь - 100гр;
томаты - 100гр;
панировочные сухари - по необходимости;
крупа манная - 0,5 стакана
Очень вкусные рыбные котлетки с начинкой.
Вбиваем 2 яйца, добавляем соль, перец, я использую смесь 4-х перцев и немного манки, всё хорошо перемешиваем.
Для начинки, режем мелко томаты, морковку на крупной терке, сыр на мелкой. всё перемешать.
Теперь формируем на ладошке блинчик, кладём в середину начинку, а сверху ещё ложку рыбного пюре, немного прижимаем, формируем котлетку и обваливаем в панировке или манке.
Обжариваем с двух сторон и наслаждаемся вкуснейшими котлетами.
Кстати готовятся они достаточно быстро, так как начинка не требует длительной готовки. С салатом идеальный вариант для легкого ужина.
Вбиваем 2 яйца, добавляем соль, перец, я использую смесь 4-х перцев и немного манки, всё хорошо перемешиваем.
Для начинки, режем мелко томаты, морковку на крупной терке, сыр на мелкой. всё перемешать.
Теперь формируем на ладошке блинчик, кладём в середину начинку, а сверху ещё ложку рыбного пюре, немного прижимаем, формируем котлетку и обваливаем в панировке или манке.
Обжариваем с двух сторон и наслаждаемся вкуснейшими котлетами.
Кстати готовятся они достаточно быстро, так как начинка не требует длительной готовки. С салатом идеальный вариант для легкого ужина.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
