Рецепт: Селедка под шубой в новом стиле - В порционном оформлении по классическому рецепту без лука)

Доброго всем вечера! На днях я приобрела новые красивые штучки для кухни - формочки для запекания и специальные кругляши для красивого оформления порционных салатов. Естественно, тут же у меня родилась идея, как их применить. Изюминка моего рецепта именно в его оформлении, а состав продуктов самый простой и всем известный!

Чтобы соорудить вот такую красоту, проводим подготовительные работы. Морковь, свеклу и картофель отвариваем в мундире, остужаем, а потом очищаем от кожуры

Теперь все это яркое овощное многообразие превращаем в мелко нарезанные кубики

Наступила очередь селедочки!

Очищаем филе от косточек и нарезаем мелко-мелко кубиками
Получается вот такая нежная мякоть селедки

Начинаем формировать наши "столбики" с салатом
1 слой - сельдь + майонез

2 слой - картофель и снова майонез (майонезом промазываем между каждым слоем салата)

3-й слой - морковь

И закрываем всю эту красоту "шубкой" из свеклы

вот так вот легко и просто самый обычный салат превратился в праздничную закуску!

Приглашаем всех к столу!

От Марии, с любовью!