Добавить рецепт
Люба РайсРоссия, Волжский
Репутация: +12180Все рецепты автора: 276
Дата публикации: 2017-08-29
Рецепт понравился: 42 
Рецепт: Томатный соус - с грибами
Ингредиенты:
лук репчатый - 2 шт;
перец болгарский - 1 шт;
томаты - 5 шт;
грибы - горсть;
соль - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика
Способ приготовления:
лук репчатый - 2 шт;
перец болгарский - 1 шт;
томаты - 5 шт;
грибы - горсть;
соль - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика
Лето - время овощей. И даже пост летом не кажется сложным - готовим различные овощные рагу, салаты, соусы... Томатные соусы вообще - палочка-выручалочка - это не только и вкусно, но и полезно. Врачи утверждают, что томаты супер полезный овощ для мужского здоровья, особенно, когда помидоры прошли термическую обработку.
Итак, сегодня будем готовить томатный соус с грибами к макаронным изделиям.
Режем репчатый лук
Перец болгарский любого цвета
Обжариваем овощи на небольшом количестве подсолнечного масла.
Возьмем грибы (любые, у меня опята)
Когда овощи обжарятся, добавляем грибы
А томаты я разрезаю пополам, беру в руки кожицей к ладони и натираю на крупной терке. У меня получается томатная мякоть без кожуры
Ее я и добавляю к овощам с грибами
В конце - чеснок и соль.
Можно приправы по вкусу.
Все, соус готов.
Очень вкусно и очень быстро!
Приятного аппетита!
Итак, сегодня будем готовить томатный соус с грибами к макаронным изделиям.
Режем репчатый лук
Перец болгарский любого цвета
Обжариваем овощи на небольшом количестве подсолнечного масла.
Возьмем грибы (любые, у меня опята)
Когда овощи обжарятся, добавляем грибы
А томаты я разрезаю пополам, беру в руки кожицей к ладони и натираю на крупной терке. У меня получается томатная мякоть без кожуры
Ее я и добавляю к овощам с грибами
В конце - чеснок и соль.
Можно приправы по вкусу.
Все, соус готов.
Очень вкусно и очень быстро!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
