Оладьи с яблоками на молоке


Репутация: +4382
Все рецепты автора: 263
Дата публикации: 2017-08-30
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Оладьи с яблоками на молоке - с корицей

Ингредиенты:
яблоки - 2 шт;
мука - 200 гр;
молоко - 1 ст;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч. л.;
яйца куриные - 1 шт;
сахар - 2-3 ст. л.;
масло растительное для жарки - 2-3 ст. л.
Способ приготовления:
Оладьи с яблоками и корицей очень вкусный и полезный завтрак. Готовятся они быстро, съедаются тоже быстро)

Оладьи с яблоками на молоке фото

В глубокую миску вбиваем одно яйцо, добавляем сахар 2-3 столовые ложки (смотрите какие у вас яблоки: сладкие - меньше сахара, кислые - чуть больше) и щепотку соли.

Оладьи с яблоками на молоке фото

Хорошо взбиваем, пока крупинки полностью не растают.

Оладьи с яблоками на молоке фото

Теперь добавляем один стакан молока (чем жирнее молоко, тем оладьи будут вкуснее) и взбиваем.

Оладьи с яблоками на молоке фото

Муку просеиваем и добавляем понемногу в смесь, постоянно помешивая.

Оладьи с яблоками на молоке фото

Соду погасить уксусом.

Оладьи с яблоками на молоке фото

Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке.

Оладьи с яблоками на молоке фото

Добавляем тертые яблоки в тесто и перемешиваем, чтобы яблоки равномерно распределились по тесту.

Оладьи с яблоками на молоке фото

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем тесто столовой ложкой.

Оладьи с яблоками на молоке фото

Обжариваем до золотистой корочки и переворачиваем.

Оладьи с яблоками на молоке фото

Так обжариваем все оладьи и посыпаем корицей перемешенную с сахарной пудрой.

Оладьи с яблоками на молоке фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

coniors8
Беспроигрышный вариант яблоки с корицей:) ответить
sisoeva
Это точно) ответить
Atmore
Я не любитель классических оладьев, но с яблоками попробую сделать) ответить
sisoeva
Я тоже не люблю классические оладьи, а особенно толстые. Люблю тонкие, зажаристые, чтоб похрустывали) ответить
сабрина
не когда такие оладьи не делала , обязательно сделаю ответить
sisoeva
Очень вкусные, улетают - глазом не успеваешь моргнуть) ответить
beletsl
Как раз несколько яблок в холодильнике лежать.) Я когда-то давно делала яблочные оладьи, только без корицы. А тут рецептик попался на глаза.)) Надо приготовить! ответить
sisoeva
Рада, что пригодился) ответить
Klaudia
Сделала по Вашему рецепту, только яблочки уже были порезаны кусочками и из-за этого оладьи растеклись вокруг яблок, которые остались в виде "горочки". Получились отменные и красивые оладьи. Спасибо Вам за рецепт вкусный. В следующий раз натру, как у Вас сказано, на терочку яблоки)) ответить
sisoeva
Вам надо было тогда сделать тесто по гуще (муки добавить) и жарить под крышкой. Они у вас бы получились более толстенькие, но не менее вкусные) Рада, что понравился рецепт. ответить
Оставить свой комментарий