Рецепт: Оладьи с яблоками на молоке - с корицей
Ингредиенты:
яблоки - 2 шт;
мука - 200 гр;
молоко - 1 ст;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч. л.;
яйца куриные - 1 шт;
сахар - 2-3 ст. л.;
масло растительное для жарки - 2-3 ст. л.
Способ приготовления:
яблоки - 2 шт;
мука - 200 гр;
молоко - 1 ст;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч. л.;
яйца куриные - 1 шт;
сахар - 2-3 ст. л.;
масло растительное для жарки - 2-3 ст. л.
Оладьи с яблоками и корицей очень вкусный и полезный завтрак. Готовятся они быстро, съедаются тоже быстро)
В глубокую миску вбиваем одно яйцо, добавляем сахар 2-3 столовые ложки (смотрите какие у вас яблоки: сладкие - меньше сахара, кислые - чуть больше) и щепотку соли.
Хорошо взбиваем, пока крупинки полностью не растают.
Теперь добавляем один стакан молока (чем жирнее молоко, тем оладьи будут вкуснее) и взбиваем.
Муку просеиваем и добавляем понемногу в смесь, постоянно помешивая.
Соду погасить уксусом.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке.
Добавляем тертые яблоки в тесто и перемешиваем, чтобы яблоки равномерно распределились по тесту.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем тесто столовой ложкой.
Обжариваем до золотистой корочки и переворачиваем.
Так обжариваем все оладьи и посыпаем корицей перемешенную с сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
В глубокую миску вбиваем одно яйцо, добавляем сахар 2-3 столовые ложки (смотрите какие у вас яблоки: сладкие - меньше сахара, кислые - чуть больше) и щепотку соли.
Хорошо взбиваем, пока крупинки полностью не растают.
Теперь добавляем один стакан молока (чем жирнее молоко, тем оладьи будут вкуснее) и взбиваем.
Муку просеиваем и добавляем понемногу в смесь, постоянно помешивая.
Соду погасить уксусом.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке.
Добавляем тертые яблоки в тесто и перемешиваем, чтобы яблоки равномерно распределились по тесту.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем тесто столовой ложкой.
Обжариваем до золотистой корочки и переворачиваем.
Так обжариваем все оладьи и посыпаем корицей перемешенную с сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Klaudia · 2018-12-06 20:01:21
Сделала по Вашему рецепту, только яблочки уже были порезаны кусочками и из-за этого оладьи растеклись вокруг яблок, которые остались в виде "горочки". Получились отменные и красивые оладьи. Спасибо Вам за рецепт вкусный. В следующий раз натру, как у Вас сказано, на терочку яблоки))
ответить