Рецепт: Кабачки жареные с чесноком и майонезом - Башенки

Кабачки "Башенки" хороши как для повседневной еды, так и для праздничного стола. Готовятся просто и быстро.
1. Очистить два средних по размеру кабачка.

2. Порезать кольцами.

3. Сбрызнуть слегка лимоном и посолить по вкусу.

4. Обвалять в муке.

5. Обжарить в подсолнечном масле 10-15 минут.

Кабачки готовы.

6. Приготовить соус, которым будем прослаивать блоки башенок. Для него понадобятся майонез и чеснок.

Кинза

Ее режем.

Чеснок натираем на средней терке.

Добавляем майонез.

И перемешиваем все с порезанной кинзой. Соус готов.

7. Прослаиваем кабачки. Сначала первый слой.

Потом второй.

Постепенно выстраиваются башенки. Количество блоков может быть не ограничено, все зависит от фантазии хозяйки. Получиться должно примерно так.