Рецепт: Ломотки - Гренки или не гренки? Быстрый завтрак, любимый с детства

Дабы не вводить читателя в заблуждение, сразу внесу пояснения. Кто-то увидев рецепт, скажет "Да это же обычные гренки!", а кому-то он напомнит омлет. Дело в том, что ломотки объединяют в себе эти два блюда! Потому я вынесла рецепт в отдельную категорию.
Этой вкусностью впервые накормила меня моя бабушка. И пока мы с братом уплетали за обе щеки горяченькие румяные кусочки, она рассказывала откуда взялось такое интересное название: "Если от хлеба отрезать тонкий и большой кусок поперек всей булки - это будет ломоть для деда, а если поделить ломоть на маленькие кусочки, получатся ломотки для вас, малышей..."

А приготовить это блюдо очень просто. Необходимые продукты у каждой хозяйки всегда есть в холодильнике.

Первым делом разбиваем в миску яйца, солим, слегка взбиваем.

Добавляем молоко и хорошо перемешиваем венчиком или вилкой.

Теперь ставим сковороду на огонь, наливаем масло, включаем плиту.

Тем временем, берем хлеб, опускаем кусочки в смесь яиц и молока, держим пару секунд

и отправляем на уже раскаленную сковороду.

Поджариваем с одной стороны несколько минут (в зависимости от "горячности" вашей плиты)) до появления золотисто-румяной корочки.

Теперь переворачиваем кусочки

и заливаем все остатком яично-молочной смеси.

Накрываем крышкой и доводим до готовности.

Снимаем с огня и сразу же разрезаем на кусочки.

Подаем горячими к молоку, какао.
Можно подавать со сметаной.

Приятного аппетита!