Рецепт: Пирог с карамелизованными яблоками - С овсяными хлопьями и грецкими орехами

Наконец-то вернулись из отпуска, немного отдохнули и вновь с новыми силами начинаем готовить разные вкусности.
Решила приготовить пирог с карамелизованными яблоками. Сначала занимаемся начинкой. Берем 2 яблока, моем.

Режем их на дольки, и каждую дольку пополам.

Вот такие кусочки яблок получаются.

Посыпаем их корицей и сахаром по вкусу.

В сковороду кладем 50 граммов сливочного масла и выкладываем туда яблоки. И начинаем их томить на медленном огне.

Вот такие яблоки получаются.

А теперь займёмся тестом. В емкость насыпаем 130 граммов сахара и 100 граммов размягченного сливочного масла.

Затем добавляем 3 яйца.

В емкость насыпаем 1 стакан муки.

Затем насыпаем овсяные хлопья и все перемешиваем.

Вот такое тесто получается.

Немного добавляем измельчённых грецких орехов и снова все перемешиваем.

Берем силиконовую форму, наливаем немного водички. Выкладываем на дно немного грецких орехов.

Затем кладем 1/2 часть теста и сверху карамелизованные яблоки.

И сверху кладем вторую часть теста. Ставим в духовку на 180 градусов на 50 минут.

Остужаем, переворачиваем и посыпаем сахарной пудрой.

В разрезе пирог выглядит вот так:

Приятного аппетита!