Добавить рецепт
Lina SkyРоссия, Вологда
Репутация: +97Все рецепты автора: 21
Дата публикации: 2017-09-04
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Булочки для гамбургеров - Без яиц на дрожжах
Ингредиенты:
мука - 900 г;
молоко - 100 мл;
вода - 380 мл;
сухие дрожжи - 11 г;
масло сливочное - 50 г;
сахар - 70 г;
кунжут - по вкусу
Способ приготовления:
мука - 900 г;
молоко - 100 мл;
вода - 380 мл;
сухие дрожжи - 11 г;
масло сливочное - 50 г;
сахар - 70 г;
кунжут - по вкусу
Для начала смешиваем сухие дрожжи с теплой водой и оставляем минут на 6-8.
В это время кипятим молоко, растапливаем сливочное масло и затем смешиваем с сахаром. После того, как данная смесь немного остыла, добавляем дрожжи с водой.
Подсыпаем просеянную муку и начинаем замешивать тесто.
Оставляем его минут на 20-30 "ходить".
В таком состоянии их нужно оставить на 1 час.
Смазываем их сметаной.
И посыпаем кунжутом.
Булочки готовы!
В это время кипятим молоко, растапливаем сливочное масло и затем смешиваем с сахаром. После того, как данная смесь немного остыла, добавляем дрожжи с водой.
Подсыпаем просеянную муку и начинаем замешивать тесто.
Оставляем его минут на 20-30 "ходить".
В таком состоянии их нужно оставить на 1 час.
Смазываем их сметаной.
И посыпаем кунжутом.
Булочки готовы!
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Властелин кухни · 2017-09-04 20:23:40
Пока булки приготовишь уже и бургер не захочется делать
ответить
Властелин кухни · 2017-09-05 10:23:54
Эт понятно. Можно собраться компанией. Один булочки делает, второй котлеты. Общение и вкусный ужин
ответить
