Рецепт: Шоколадная паста - из фасоли!

Я давно хотела найти рецепт какой-нибудь шоколадной пасты, чтобы была и вкусная и полезная, которую можно утром на завтрак на хлебушек намазать или в виде начинки положить в круасанчик, а можно просто ложками трескать. И вот когда я увидела по телевизору рецепт шоколадной пасты из фасоли, то сразу поняла, что это то самое. Во-первых, она полезная, во-вторых, не такая уж и жирная, ну и в-третьих, она такая необычная и очень простая)) Ах да! И она еще и дешевая выходит совершенно! Деткам можно такую пасту спокойно давать, да и самим полакомиться.

А если Вы на диете, то можно положить обезжиренный какао-порошок и не добавлять масло.

Делаю эту пасту уже третий раз, каждый раз добавляю разные ингредиенты и всегда вкусная.
Теперь я расскажу об этой пасте и вам. Нужно для пасты не много

Если Вы хотите, чтобы паста была абсолютно однородная, то надо взять фасоль посвежее, чтобы она разварилась. В этот раз я взяла черную фасоль, потому что она имеет ореховый привкус. Но проблема только в том, что она не разваривается до конца и в пасте остаются небольшие кусочки, хотя мне это даже нравится.
А вот в иностранной передаче фасольку брали готовую из банки, но у нас я не нашла фасоль без соли. Если найдете, пишите, буду благодарна.

Арахис я брала сырой, поэтому я его помыла, обжарила и почистила

Пропускаю через мясорубку сначала фасоль

и потом орехи

Теперь понадобится комбайн, хотя можно и так перемешать наверное. Но я прибегла к помощи техники.
В фасоль выкладываем кокосовое масло

Немного прокрутите, потом добавьте орехи

потом какао

можно добавить ложку кунжутного масла или масла из грецкого ореха, а можно и ничего добавлять.

На этом этапе можно сразу и мед добавить. Все как следует прокрутить в комбайне.

Проверить консистенцию, если густая, добавьте еще меда, если уже сладко, но еще густо, то я и воды даже добавляла, по ложечке, все равно вкусно ))
Если Вы добавляли масло, то имейте в виду, что в холодильнике паста еще загустеет. Видите какая у меня получилась, даже форму не восстанавливает

Хранить в стеклянной емкости в холодильнике.

Шоколадную пасту можно есть с хлебом, с выпечкой, можно класть в виде начинке в круасаны (очень вкусно!), в пирожки, украшать торты и прочее.

А уж как утром замечательно с кофейком ложечку шоколада!

Приятного аппетита!

Цену я указала за все. Время без варки фасоли.