Рецепт: Жюльен в булочках - пальчики оближешь

Для начала займемся курицей. Промоем ее, обрежем лишний жир и поставим варить в подсоленой воде минут на 20.
Пока варится курица, займемся грибами и луком. Я брала уже нарезанные замороженные кусочки шампиньонов и нарезала их мелким кубиком. Если у вас целые грибы, то их нужно очистить, ополоснуть и нарезать.

Лук так же нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

У булочек срезать верхушки и достать мякиш.

Грибы с луком выложить на сковороду

и жарить, пока не испарится лишняя жидкость из грибов.

Отваренную курицу нарезать мелкими кубиками

Добавить курицу к грибам с луком. Туда же отправляем 3-4 столовые ложки сметаны, солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем и жарим минут 5-7.

Противень и булочки смазываем растительным маслом. Выкладываем обжареную смесь в булочки.

Сверху булочки обильно посыпаем сыром.

Ставим в разогретую до 180° духовку и даем сыру расплавиться. Достаем из духовки и подаем к столу.

Приятного аппетита!