Рецепт: Сырники из творога с манкой - с морковью

А у нас сегодня на завтрак были сырники с добавлением манки и моркови.

Давненько я уже их не делала. Получили удовольствие от такого завтрака.
Для приготовления сырников в первую очередь подготавливаем морковь. Её моем, чистим и натираем на мелкой тёрке или пропускаем через мясорубки или измельчаем блендером.(у меня получилось моркови чуть больше чем 100 грамм, но вкус это не испортило.)

Добавляем в неё две чайные ложки манной крупы.

Перемешиваем, добавляем три столовые ложки воды и провариваем 7 минут на слабом огне постоянно помешивая. Затем охлаждаем. После того как наше морковное пюре остыло тщательно перемешиваем его с творогом, яйцом и сахаром.( можно ещё добавить ванилин, а количество сахара можно изменять по своему вкусу. Для нашей семьи три ложки как раз. )

Теперь добавляем муку и хорошо перемешиваем.

Вот такое тесто для сырников у нас получилось. Теперь ставим на плиту сковороду, наливаем подсолнечное масло и нагреваем. Пока сковорода с маслом греется мы берем столовой ложкой порции творожной массы и обваливаем в муке.

Формируем наши сырники.

И кладём жарить на разогретую сковороду.

Жарим до золотистой корочки и переворачиваем.

Вот и готовы наши вкусные сырники. Подаем сырники тёплыми со сметаной.

Желаю всем приятного аппетита и новых идей!)