Рецепт: Пицца из кабачка - Без муки. С овсянными хлопьями! Диетическая!

Добрый вечер.
Сегодня напишу рецепт пиццы на кабачке без муки, но с овсянными хлопьями. Так как у меня не оказалось дома овсянной муки и она очень дорогая. Я решила сделать ее сама. Просто перемолола ее в дробилке для кофе и получила отличную муку из овсянных хлопьев.

Итак начнем. Кабачок берем маленький грамм 300. Трем его на терке крупной. Я потерла вместе с кожурой.

Далее уже на мелкой терке трем чеснок 2 зубка.

Кабачок и чеснок кладем в миску. Солим и перчим по вкусу. аПотом добавляем яйца и разрыхлитель. Хорошо мешаем.

И теперь добавляем овсянную муку и хорошо перемешиваем и даем тесту настояться минут 20-30.

Получается вот такое не жидкое тесто.
Пока тесто настаивается. Порежем овощи для начинки!

Режем кубиками ветчину.

Также режем паприку сладкую.

Сыр трем на крупной терке. Я брала гауда.

Помидор режем на шайбы.

тесто выкладываем в форму 28 см диаметром.

сверху равномерно выкладываем ветчину.

паприку,

Помидорки,

сыр и зелень. Я брала укроп мороженный.

Выпекаем при 180 градусах 30-40 мин. Зависит от духовки.

И наслаждаемся кусочком вкусной и диетической пиццы!

к столу можно подавать с чаем или молоком или кофе! Для худеющих и следящих за фигурой это отличный вариант обеда!
Приятного аппетита!