Рецепт: Салат из кальмаров - Морской

1. Кальмары тщательно очищаю от кожи и внутренностей, чтобы получились вот такие чистые, прозрачные пластинки.

2. Ставлю для варки кальмаров воду. В нее сразу добавляю бульонный кубик, лавровый лист, перец горошком, зелень петрушки или кинзы. Чем больше будет специй, тем ароматней станет салат.

3. Беру яйца и длиннозерный рис, отвариваю до готовности.

4. Кальмары сварились, режу их тонкими небольшими полуколечками.

5. Мелко режу яйца и добавляю отваренный рис.

Можно положить зелень петрушки и салатик готов.

Для любителей зеленого лука можно заменить им рис, салат получится намного легче, но по вкусу на любителей остренького.