Рецепт: Свиные ребрышки на сковороде - с чесноком и луком

Сегодня мы будем готовить свиные рёбрышки. Но добавим к рецепту несколько новых специй и ингредиентов. Мясо обжаривается, затем тушится. Получается очень вкусно и сочно!

Необходимые для приготовления ингредиенты:

Свиные рёбра разморозим, обмоем и обсушим. Нарежем на порционные кусочки, солить не нужно(!)

На сковороде хорошо разогреем подсолнечное масло. И отправим рёбрышки обжариваться.

Репчатый лук и чеснок очистим от шелухи:

Лук нарежем кольцами или полукольцами:

Когда рёбрышки приобретут румяный вид,

то добавляем к ним репчатый лук, нарезанный полукольцами. И выдавливаем чеснок:

Хорошо перемешиваем, обжарим минут 6, помешивая.

Вливаем к рёбрам немного кипятка (300-500 мл.).

Добавим соль, перец, лавровый лист и специи.

Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 30 минут.
Периодически перемешиваем.

Рёбрышки готовы!
Приятного Вам аппетита!

Стоимость ингредиентов - 263,917767

256,343 за 887 грамм РЁБЕР (289 рублей за 1 кг.)
4,6314 за 166 грамм РЕПЧАТОГО ЛУКА (27,90 за 1кг.)
1,05 за 7 грамм ЧЕСНОКА (150 рублей за 1 кг.)
0,007 за 1 грамм СОЛИ (7 рублей за 1 кг.)
0,0197 за 0,10 грамм ПЕРЦА (39,40 за 20 грамм)
1,86666667 за 1 грамм ПЕРЦА ЧИЛИ (56 рублей за 30 грамм)
Не посчитала стоимость за лавровый лист, не знаю его стоимость и понадобилось его всего 0,001 грамм.