Рецепт: Варенье из инжира - Без добавок- только сахар.

Инжир или же фига, растет у нас практически в каждом дворе, даже у меня из окна можно достать парочку плодов :)

Что бы добро не пропало, я решила сварить из инжира варенье, хотя признаюсь, что сама не фанат этой ягоды.

Инжир я помыла и разрезала его пополам,

засыпала сахаром,

дала настояться, что бы сахар растворился в сочном и спелом инжире, затем проваривала будущее варенье по 5-7 минут, на медленном огне, повторяла я так раз 9-11, что бы и ягода сильно не разварилась, да и жидкость лишняя, что бы выпарилась. Вот так выглядит варенье, которое готово уже оправляться в банки.

Наполняю баночки,

закрываю крышечки, даю варенью остыть

и оправляю его на хранение в кладовую, до зимы!

Приятного всем аппетита и только вкусных и любимых заготовок.