Рецепт: Кисло-сладкая свинина - с кунжутом

Давненько уже не готовила свинину в кисло-сладком соусе. В запасе у меня есть один из любимых рецептов приготовления данного блюда. Им я и хотела бы поделиться с Вами. Такое блюдо предпочитаю готовить на выходных, когда есть побольше свободного времени.

Для приготовления данного блюда нам потребуются следующие продукты:

Для начала нам нужно разморозить свинину, если достали ее из морозильной камеры. Далее нарезаем ее небольшими кусочками, и выкладываем в глубокую емкость:

Добавляем к свинине 100 мл соевого соуса:

И 3 столовые ложки крахмала:

Все хорошенько перемешиваем, и оставляем:

Далее моем и чистим перец, и режем его на кусочки:

Добавляем растительное масло, и обжариваем до золотистого цвета:

Колечки ананасов режем на кусочки:

И выкладываем к перцу в сковородку, и обжариваем до готовности:

Отставляет сковородку с ананасами, и начинаем готовить свинину. ее нужно обжарить до готовности:

К свинине добавляем перец и ананасы, а так же можно налить сироп от ананасов:

Готовим минут 15.

Добавляем сахар:

Кетчуп, и рисовый уксус:

Все хорошенько перемешиваем, и готовим еще 5 минут:

Блюдо наше готово. На гарнир можно отварить рис или картофель. А можно это блюдо скушать и просто так с овощным салатом. Перед подачей можно украсить семенами кунжута:

Приятного аппетита!