Добавить рецепт
AndryushaУкраина, Алчевск
Репутация: +5376Все рецепты автора: 92
Дата публикации: 2017-09-11
Рецепт понравился: 71 
Рецепт: Похлебка рисовая с сыром - с овощами
Ингредиенты:
морковь - 2 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
рис - 5 ст. л.;
томатная паста - 2 ч.л.;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 3 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
горошек консервированный - 100 г.;
бульон куриный - 2 л.;
сыр твердый - 120 гр.;
томаты - 3-4 шт.;
масло растительное для жарки - 1-2 ст. л.
Способ приготовления:
морковь - 2 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
рис - 5 ст. л.;
томатная паста - 2 ч.л.;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 3 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
горошек консервированный - 100 г.;
бульон куриный - 2 л.;
сыр твердый - 120 гр.;
томаты - 3-4 шт.;
масло растительное для жарки - 1-2 ст. л.
Добрый день. Сегодня поделюсь с Вами рецептом очень вкусной и ароматной похлебки, которую готовил впервые. Моей семье она так понравилась, что теперь будет частым гостем на нашем столе.
Подготовим необходимые продукты. Куриный бульон у меня был сварен заранее.
Лук и чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать.
Слегка обжарить в масле.
Морковь почистить и нарезать соломкой, добавить к луку и чесноку.
Все потушить на слабом огне, пока морковь не станет мягкой.
В кипящий бульон кладем лавровый лист, рис, тушеные овощи. Томатную пасту я развожу водой и пробую на вкус, если сильно кислая можно добавить соль и сахар по вкусу.
И добавляем ее в бульон.
Варить похлебку до готовности риса.
Затем добавить зеленый горошек.
Отсоединенное от костей мясо курицы.
Нарезанные ломтиками томаты.
Посолить и поперчить по вкусу. И варить еще 5-6 минут.
Приятного аппетита.
Подготовим необходимые продукты. Куриный бульон у меня был сварен заранее.
Лук и чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать.
Слегка обжарить в масле.
Морковь почистить и нарезать соломкой, добавить к луку и чесноку.
Все потушить на слабом огне, пока морковь не станет мягкой.
В кипящий бульон кладем лавровый лист, рис, тушеные овощи. Томатную пасту я развожу водой и пробую на вкус, если сильно кислая можно добавить соль и сахар по вкусу.
И добавляем ее в бульон.
Варить похлебку до готовности риса.
Затем добавить зеленый горошек.
Отсоединенное от костей мясо курицы.
Нарезанные ломтиками томаты.
Посолить и поперчить по вкусу. И варить еще 5-6 минут.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
aleftinoshca · 2017-10-03 12:16:05
первый раз слышу про такой состав, очень захотелось попробовать, возьму к себе, спасибо за рецептик
ответить