Рецепт: Коврижка экономная - со свежими яблоками
Ингредиенты:
скисшее молоко - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - 1 ч.л.;
сахар - по вкусу;
разрыхлитель теста - 1 ст.л.;
яблоки - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.л.;
мука пшеничная - 2 ст.
Способ приготовления:
скисшее молоко - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - 1 ч.л.;
сахар - по вкусу;
разрыхлитель теста - 1 ст.л.;
яблоки - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.л.;
мука пшеничная - 2 ст.
Коврижки, разные, я пеку, довольно, часто. Рецепт Яблочной коврижки на крепком чае я уже писала. Сегодня коврижка, тоже, яблочная, но совсем другая. Мы покупаем молоко у частника, иногда, его не выпиваем и оно прокисает. Простоквашей молоко еще не стало, но и пить его уже не хочется. Вот такое молоко вылить в миску, всыпать соль и сахар, разбить яичко.
Добавить разрыхлитель теста.
Все перемешать и добавить натертое на крупной терке яблоко. Я натерла 4, не больших, яблочка.
Все перемешать и всыпать муку.
Замешать тесто, добавить растительное масло.
Вылить тесто в смазанную форму.
Выпекать при t180* до готовности. Готовность проверяем, как всегда, деревянной шпажкой.
Даем коврижке остыть и приглашаем домашних пить чай!
Добавить разрыхлитель теста.
Все перемешать и добавить натертое на крупной терке яблоко. Я натерла 4, не больших, яблочка.
Все перемешать и всыпать муку.
Замешать тесто, добавить растительное масло.
Вылить тесто в смазанную форму.
Выпекать при t180* до готовности. Готовность проверяем, как всегда, деревянной шпажкой.
Даем коврижке остыть и приглашаем домашних пить чай!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: