Рецепт: Фаршированные перцы - В мультиварке
Ингредиенты:
перец болгарский - 9 штук;
фарш из свинины и говядины - 300 граммов;
рис - 150 граммов;
зелень петрушки - 3 веточки;
укроп - 3 веточки;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
сметана - 100 граммов;
кетчуп - 50 граммов;
лук репчатый - 1 штука;
чеснок - 2 зубочка;
вода - 500 мл
Способ приготовления:
перец болгарский - 9 штук;
фарш из свинины и говядины - 300 граммов;
рис - 150 граммов;
зелень петрушки - 3 веточки;
укроп - 3 веточки;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
сметана - 100 граммов;
кетчуп - 50 граммов;
лук репчатый - 1 штука;
чеснок - 2 зубочка;
вода - 500 мл
Сегодня я хочу поделиться несложным, но, на мой взгляд, очень вкусным блюдом. Сначала приготовим перцы. Я выбрала красные. Аккуратно срезаем "шапочку" с плодоножкой, вычищаем семена.Берем фарш, я его приготовила заранее из свинины и говядины в пропорции 2:1. Трем на мелкой тёрке репчатый лук, добавлем его к фаршу, перчим.Режем зелень.
Добавлем ее и отварный заранее рис к фаршу, солим. Все хорошо перемешиваем.
Наполняем перцы подготовленным фаршем и закрываем "шапочкой". Устанавливаем перцы в чаше мультиварки .Соединяем сметану, кетчуп, чёрный молотый перец и мелко порезанный чеснок.
Все очень хорошо перемешиваем и добавляем кипяченую воду.заливаем полученной смесью перцы. Включаем мультиварку на режим " тушение".
Получаем в итоге вот такие красивые и очень вкусные перчики.
Добавлем ее и отварный заранее рис к фаршу, солим. Все хорошо перемешиваем.
Наполняем перцы подготовленным фаршем и закрываем "шапочкой". Устанавливаем перцы в чаше мультиварки .Соединяем сметану, кетчуп, чёрный молотый перец и мелко порезанный чеснок.
Все очень хорошо перемешиваем и добавляем кипяченую воду.заливаем полученной смесью перцы. Включаем мультиварку на режим " тушение".
Получаем в итоге вот такие красивые и очень вкусные перчики.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2017-09-15 11:47:21
Очень люблю перчики ) ... Но готовить их самой лень ) .
ответить