Рецепт: Оладьи из цветной капусты - Полезно и на любителя

Всем доброго времени суток!
Для полезного питания можно готовить оладьи из овощей.
В данном случае это оладьи из цветной капусты, помидоров и свежей зелени. Получаются они очень красивыми.
Цветную капусту нужно сначала отварить. Как только закипит вода, капусту нужно варить пять минут. Затем откинуть на дуршлаг.

Тем временем сыр натрем на терке, а зелень мелко нарежем. Выкладываем все в одну миску.

Добавим сметаны две столовые ложки.

Цветную капусту нарежем мелко.

Добавим полстакана молока в миску.

К сыру и зелени добавляем цветную капусту. После этого у нас получается кашеобразная смесь. Все хорошо перемешиваем.

Добавляем одно яйцо.

Помидор режем мелкими кубиками. И добавляем в получившуюся смесь.

Затем добавляем муки. Муки потребуется примерно один стакан. Возможно чуть меньше или чуть больше. Тесто должно получиться такое как нужно для оладий.

Сковороду смазываем подсолнечным маслом и начинаем готовить оладьи. При помощи ложки выкладываем по одному оладью на сковороду. И обжариваем с двух сторон.

Оладьи получаются красивыми и вкусными. Эти оладьи для любителей цветной капусты. Для полезного питания вполне подойдут.

Особенно вкусные они только что приготовленные. Так что их сразу же подаем к столу. И добавляем сметаны.
Приятного аппетита!