Рецепт: Сырное печенье - с кунжутом
Ингредиенты:
сыр твердый - 100 гр.;
мука - 100 гр.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
масло сливочное - 40 гр.;
яичный желток - 1 шт.;
молоко - 1 ч.л.;
кунжут - 1 ст.л.
Способ приготовления:
сыр твердый - 100 гр.;
мука - 100 гр.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
масло сливочное - 40 гр.;
яичный желток - 1 шт.;
молоко - 1 ч.л.;
кунжут - 1 ст.л.
Рецепт печенья для тех кто любит сыр! Сырное печенье прекрасно подходит для чая или кофе. Твердый сыр натереть на средней терке.
В отдельной чашке смешать муку и сливочное масло в масляную крошку.
Добавить натертый сыр.
Тесто перемешать и влить растительное масло.
Добавить яичный желток.
Замесить тесто.
Тесто переложить в пакет и убрать в холодильник на 20-30 минут. Отдохнувшее тесто раскатать в пласт, толщиной 3-4 мм.
При помощи кисточки смазать молоком и посыпать кунжутом.
Формочкой вырезать, не большие, печенюшки.
Печенье выложить на засланный пергаментом противень и наколоть вилкой.
Выпекать при t180* в течении 15-20 минут.
В отдельной чашке смешать муку и сливочное масло в масляную крошку.
Добавить натертый сыр.
Тесто перемешать и влить растительное масло.
Добавить яичный желток.
Замесить тесто.
Тесто переложить в пакет и убрать в холодильник на 20-30 минут. Отдохнувшее тесто раскатать в пласт, толщиной 3-4 мм.
При помощи кисточки смазать молоком и посыпать кунжутом.
Формочкой вырезать, не большие, печенюшки.
Печенье выложить на засланный пергаментом противень и наколоть вилкой.
Выпекать при t180* в течении 15-20 минут.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Elena Mahotina · 2017-09-18 20:24:27
Отличный рецепт. Сырные печенья - это очень вкусно, можно еще добавить каких-нибудь специй.
ответить