Рецепт: Макароны с тушенкой - с овощами на сковороде

Приветствую всех посетителей моей странички!
Многие из моих рецептов очень простые и не занимают много времени на приготовление блюда. Один из таких рецептов я использую сегодня для приготовления быстрого блюда из макаронных изделий с тушенкой.

Первым делом подготовим овощи.
Репчатый лук очищаем и мелко порежем.

Морковь моем тщательно и натрем на крупной терке.

Сладкий перец очищаем от семечек и режем кубиками.

Мелко нарезаем помидор.

На сковороду наливаем немного растительного масла, ставим на огонь и слегка обжариваем лук.

Затем отправляем туда же морковь натертую на терке.

Добавим на сковороду сладкий перец.

И измельченный помидор.

По вкусу солим и перчим. Перемешиваем и тушим все вместе несколько минут.

Говяжью тушенку разбираем на небольшие кусочки.

И добавим к овощам.

Туда же наливаем небольшое количество томатного соуса, перемешаем и тушим на медленном огне еще несколько минут.

Пока тушатся овощи отвариваем макаронные изделия. Сливаем воду из кастрюли. В моем случае это рожки, но вполне подойдет и другой вид макаронных изделий, например, спагетти.

Готовые макароны выкладываем в сковороду с овощами и тушенкой.

Хорошо перемешаем и можно пробовать.

Несмотря на то, что блюдо очень простое, оно довольно вкусное и многим нравится, поэтому изредка его готовлю и другим рекомендую.

Всем приятного аппетита!