Рецепт: Тефтели - с грибами

Тефтели с грибами.

✔Фарш можно использовать любой на ваш вкус, у меня куриный. В зависимости от выбранного фарша варьируется время приготовления.

✔Грибы промыть под проточной водой, обсушить и натереть на крупной терке.

✔Лук очистить и натереть на крупной терке.

✔Лук, грибы и фарш хорошо перемешать.
✔Добавить специи.
✔Из полученного фарша сформировать тефтели и уложить их на дно кастрюли.

✔Воду в кастрюлю не добавляю, тефтели будут тушиться в собственном соку, грибы дадут достаточное количество жидкости.

✔Тушить под крышкой около 20-30 минут. Добавить зелень.

Подавать тефтели с гарниром. Приятного аппетита.