Рецепт: Постный шоколадно-вишневый кекс - Кексик с кислинкой)

Здравствуйте! Хочу с Вами поделиться постным рецептом!! Подаем С фруктовым чаем или ароматным кофе! вкусный кекс с кислинкой, который можно подать с сахарной пудрой.

Вишню заранее разморозить. Сок, образовавшийся при размораживании, перелить в стакан.

Добавляем в него теплую воду в таком количестве, чтобы получился полный стакан жидкости.

В глубокую миску наливаем растительное масло

кладем мед

Ванильный сахар

вливаем вишневую воду

и сахар, хорошенько всё перемешиваем до растворения сахара.!

Затем добавляем муку.

Добавляем какао.

Гасим соду уксусом и добавляем так же в миску.

И вымешиваем тесто. Получаеться как на оладьи, только не много гуще.

Затем добавляем вишню и тоже перемешиваем.

Формочки хорошенько вымазываем растительным маслом.

И присыпаем мукой.

выкладываем тесто по формам и ставим в печь на 30 мин при 180*с. Печь заранее прогреть. Можно выпекать и одним большим кексом но тогда уже 50 мин.

Готовность проверяйте лучше зубочисткой.

Заваривайте чаёк либо кофеёк и наслаждайтесь вкусным кексом! И в посту можно себя немножко побаловать))**Приятного аппетита