Рецепт: Брускетта с тунцом - с яйцами и маринованными огурчиками

Обычно все готовят салаты из тунца, это не только вкусно, но и полезно. Я предлагаю вам попробовать приготовить закуску из тунца. Это быстро, просто и продукты, которые всегда под рукой.
Из приведенного количества продуктов получается четыре брускетты.

Первым делом нужно поставить варить яйца.
Пока варится яйцо нужно замариновать лук.
Небольшую головку красного репчатого лука нужно порезать тонкими полукольцами, посолить и полить лимонным соком, слегка помять. Оставить мариноваться на 10 минут.

Затем режем мелко соленые огурчики
К этому времени должны сварится яйца. Из тоже мелко нарезаем и добавляем к огурцам

Добавляем столовую ложку майонеза и перемешиваем

Из банки с тунцом жидкость можно слить, она не понадобится

Ломти черного хлеба можно подсушить в тостере, а можно обжарить на растительном масле.
Собираем брускетту
На хлеб выкладываем слой яиц с огурцами, затем маринованный лучок и сверху кусочки тунца. Украшаем зеленью или перчиком и все закуска готова.

Приятного аппетита!