Добавить рецепт
KisitsaРоссия
Репутация: +835Все рецепты автора: 32
Дата публикации: 2017-09-21
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Салат из пекинской капусты, кабачка и кукурузы - с сушеными томатами
Ингредиенты:
соль - по вкусу;
соус чили - по вкусу;
рисовый уксус - 1 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
кукуруза консервированная - 5 ст.л.;
капуста пекинская - 1 шт;
масло кунжутное - 3 ст.л.;
чеснок молотый - по вкусу;
кабачок - 1 шт.;
томаты черри сушеные - 5 шт.
Способ приготовления:
соль - по вкусу;
соус чили - по вкусу;
рисовый уксус - 1 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
кукуруза консервированная - 5 ст.л.;
капуста пекинская - 1 шт;
масло кунжутное - 3 ст.л.;
чеснок молотый - по вкусу;
кабачок - 1 шт.;
томаты черри сушеные - 5 шт.
Люблю салаты из свежих овощей - и готовить, и есть. Они отлично дополняют основное блюдо и дают заряд витаминчиков, который нам всем так необходим с наступлением осени.
В этот раз сделала его из китайской капусты, кабачка и кукурузы, дополнила сушеными томатами и "азиатской" заправкой, которую попыталась сделать сама. Видимо, тоска по морю и Азии дает о себе знать.)) Салат простой, готовится буквально "на коленке", но пользы в нем масса.
Первым делом берем пекинскую капусту, моем ее, убираем сухие и пожухшие листочки и нарезаем. Я люблю, когда покрупнее нарезаны овощи и зелень
Перемешиваем уже готовые ингредиенты в большой миске или салатнице
В итоге мои эксперименты с соусом меня не подвели, вкус действительно вышел азиатским, имею в виду, что удалось достичь баланса вкусов - соленого, сладкого, кислого, горького и острого. Салат улетел на ура, хотя приготовила немаленькую миску. В общем, советую делать и радовать близких и себя!
В этот раз сделала его из китайской капусты, кабачка и кукурузы, дополнила сушеными томатами и "азиатской" заправкой, которую попыталась сделать сама. Видимо, тоска по морю и Азии дает о себе знать.)) Салат простой, готовится буквально "на коленке", но пользы в нем масса.
Первым делом берем пекинскую капусту, моем ее, убираем сухие и пожухшие листочки и нарезаем. Я люблю, когда покрупнее нарезаны овощи и зелень
Перемешиваем уже готовые ингредиенты в большой миске или салатнице
В итоге мои эксперименты с соусом меня не подвели, вкус действительно вышел азиатским, имею в виду, что удалось достичь баланса вкусов - соленого, сладкого, кислого, горького и острого. Салат улетел на ура, хотя приготовила немаленькую миску. В общем, советую делать и радовать близких и себя!
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
