Рецепт: Венские вафли - С дыней и кокосовой стружкой

Каждый день хочется чего-то вкусненького! В этот раз решила приготовить венские вафли с дыней и кокосом.
В емкость разбиваем 2 яйца и насыпаем 0,5 стакана сахара.

Добавляем 50 граммов растопленного масла.

И 1 стакан молока.

Добавляем 1,5 чайные ложки разрыхлителя.

Насыпаем кокосовую стружку по вкусу.

Затем следом насыпаем 1,5 стакана муки.

Дыню режем на маленькие кусочки.

Затем измельчаем мелко и всю массу добавляем в тесто.

Перемешиваем и вот такое тесто получилось.

Наливаем в силиконовую форму и выпекаем в духовке минут 30 при температуре 180 градусов.

Вот такие венские вафли получились! Их можно употреблять с джемом, мёдом, вареньем, а можно и просто так!

Приятного аппетита!