Рецепт: Пирог с грушами - по - домашнему

Сегодня мы будем готовить пирог с грушами.
Необходимые для этого ингредиенты вы видите на фото ниже:

В списке я указала и разрыхлитель и соду с уксусом, можете добавить что-то одно, лично я добавила и то и другое.

Духовой шкаф включаем на 180 градусов.
Для начала всыпаем муку в глубокую миску, в моём случае-это кастрюля

Добавляем стакан сахара, 2 щепотки соли, пакет разрыхлителя, гасим соду

развиваем 2 яйца и добавляем 1 столовую ложку растительного масла (15 мл.)

Хорошо перемешиваем. Если тесто у вас получилось не жидкое(это зависит от муки, всегда по разному получается):

То добавим молока, на глаз, мне понадобилось 100 мл:

Хорошо перемешиваем:

Одну грушу отложим, остальные нарежем мелкими кубиками(не люблю когда в выпечке чувствуются куски фруктов):

Одну грушу нарежем тонкими пластинами, для украшения:

Груши, нарезанные квадратами отправляем к тесту

Хорошо перемешиваем:

Форму смазываем растительным маслом(14 мл.) и посыпаем мукой

Вливаем тесто в форму:

Разравняем

Украшаем грушей, нарезанной пластинами:

Отправляем в духовку, как я уже сказала, выпекаем при температуре 180 градусов. Через 30 минут проверяем пирог, иногда этого времени хватает для приготовления:

Но чаще всего, как и сегодня, мне пришлось выпекать в течении 1 часа:

Пирог готов!
Сразу готовьте второй. Мы его съели моментально))))
Вот какой он в разрезе: