Рецепт: Салат "Гроздь винограда" - слоёный с куриной грудкой.

Этот оригинальный и вкусный салатик вполне достоин стоять на праздничном столе. Прекрасный внешний вид и отменные вкусовые качества сделают его украшением. Название его берётся из воспроизведения при приготовлении формы виногродной кисти с ягодами.

Сначала я беру куриные яйца и отвариваю их вкурутую.

Также ставлю варить половину куриной грудки. Варю её до готовности. За 5 минут до окончания варки солю бульон по вкусу.

Куриные яйца очищаю от скорлупы и натру на крупной тёрке.

Яйца солю по вкусу и заправляю майонезом(1-2 ст ложки).

Половину луковицы режу очень мелко кубиками.

Сваренную куриную грудку охлаждаю. Затем отделяю мясо от костей и шкурки. Нарезаю курятину не большими кубиками.

Половины куриной грудки мне хватило на мой салат. Но, если у Вас будут гости, то увеличьте пропорции салата в нужное количество раз.

К презанному мясу выкладываю лук, подсаливаю и добавдяю майонез(примерно 3 ст. л.).

Всё хорошо перемешиваю в однородную не жидкую массу.

На блюдо или в салатник выкладываю массу с курочкой и луком в форме виноградной кисти. Делать это надо аккуратно, чтобы не запачкать посуду.

Сыр тру на мелкой тёрке.

Выкладываю его вторым слоем на курочку.

Третий слой-яйца с майонезом.
Отставляю салатник в сторону.

Начинаю заниматься приготовлением виногоада.
Сначала мою его и обсушиваю. Затем отрываю виноградинки от ветки, разрезаю их ножом пополам и вынимаю зёрнышки.

Затем половинки винограда выкладываю поверх яиц. Это будет четвёртый, последний слой салата.

Закладываю всю поверхность салатика слоем винограда.

Сверху выкладываю листики винограда. Если их нет у Вас, то возьмите любую зелень(например, петрушку).
Салатик готов к употреблению, но лучше если вы дадите ему напитаться час, другой.
На вкус салатик нежный, приятный, оригинальный. Кушать его надо вместе с виноградом, в этом и состоит его изюминка.
Время сборки и украшения салата 20 минут. Оно даётся без времени варки куриной грудки и яиц, приготовления винограда.

Желаю Вам приятного аппетита! Ангела за трапезой!