Рецепт: Энергетические батончики - без выпекания

Наверняка многим приходила в голову идея приготовить самостоятельно батончики для перекуса из орехов и сухофруктов - и наверняка многих, как и меня, останавливала необходимость выпекать их. Но однажды мне попалось несколько простых рецептов батончиков без выпечки, и вот, собрав их воедино и немного переделав под себя, я теперь часто готовлю простые и быстрые "энергетические бомбы".
Нам понадобится арахис, который необходимо обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи, а затем измельчить ножом или в блендере в крупную/среднюю крошку.

Также необходимо слегка подсушить на сковороде мелкие овсяные хлопья, а затем смешать их с арахисом.

Запаренный изюм также немного измельчить

Аналогично поступить с курагой

Сухофрукты и их количество можно изменять на свой вкус.
Затем сухофрукты смешать с орехами и овсяными хлопьями

Влить туда же мед, регулируя его количество в зависимости от густоты, чтобы получилась густая масса, из которой можно лепить.

Влажными руками выкладываем на фольгу или пищевую пленку наши будущие батончики.

Заворачиваем и убираем в холодильник

Ваш полезный перекус готов!