Рецепт: Сырный суп - с паутинкой
Ингредиенты:
сыр плавленый - 150 гр;
картофель крупный - 1 шт.;
вермишель-паутинка - 80 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сухари - по вкусу;
соль и перец - по вкусу
Способ приготовления:
сыр плавленый - 150 гр;
картофель крупный - 1 шт.;
вермишель-паутинка - 80 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сухари - по вкусу;
соль и перец - по вкусу
Вариантов сырного супа много, предлагаю - "студенческий" или "холостяцкий". Готовится очень быстро - получается очень вкусно. Примерно 4 порции.
Морковь трем на крупной терке:
Режем лук:
Обжариваем:
Добавляем щепотку соли и перца (еще я добавила щепотку сушеной петрушки) :
Режем картофель:
В кипящую воду (1л воды) кладем картофель и плавленный сыр, помешиваем чтобы сыр растворился:
Через пять минут (когда картошка будет полуготова) высыпаем вермишель:
За пару минут до готовности вермишели (у меня через 5 мин) добавляем зажарку:
Пробуем, добавляем по вкусу соль и варим до готовности, минутки две:
Сырный суп с "паутинкой" готов.
Добавляем сухарики и приятного аппетита!
Морковь трем на крупной терке:
Режем лук:
Обжариваем:
Добавляем щепотку соли и перца (еще я добавила щепотку сушеной петрушки) :
Режем картофель:
В кипящую воду (1л воды) кладем картофель и плавленный сыр, помешиваем чтобы сыр растворился:
Через пять минут (когда картошка будет полуготова) высыпаем вермишель:
За пару минут до готовности вермишели (у меня через 5 мин) добавляем зажарку:
Пробуем, добавляем по вкусу соль и варим до готовности, минутки две:
Сырный суп с "паутинкой" готов.
Добавляем сухарики и приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: