Рецепт: Куриные сосиски "Домашние" - Домашние :)

Всем привет) Недавно готовила такую вкуснятину! Просто пальчики оближешь :) До этого никогда не пробовала делать такие сосиски, хотя очень хотела, проблема была в том, что никак руки не доходили, а зря!))

Помельче нарезаем куриное филе и добавляем к нему чеснок (либо мелко порезанный, либо трем его на маленькой терке):

Мелко режем перец (перца может быть намного больше, так даже получится вкуснее, но у меня его практически не было):

Курицу и перец перекладываем в чашу блендера или мясорубку (кому как удобнее) и делаем фарш, получается вот такая вот каша:

Растапливаем сливочное масло, соединяем его с молоком и добавляем к фаршу:

Добавляем яйцо, а также любимые приправы на Ваш вкус:

Все хорошо перемешиваем:

Расстилаем небольшой кусочек пищевой пленки и выкладываем на него пару ложек фарша:

Делаем так со всем фаршем.

И формируем сосиски:

Чтобы они не разваливались кончики я завязала ниточками.

Вот что получается:

Сосиски нужно отваривать 15-20 минут, при желании можно еще слегка обжарить (на фото у меня обжаренная), они в любом виде очень нежные и вкусные! Приятного аппетита))