Салат из черной редьки


Репутация: +65
Все рецепты автора: 12
Дата публикации: 2017-09-24
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Салат из черной редьки - с красным луком и морковью

Ингредиенты:
черная редька - 2 шт;
лук красный - 1 шт.;
морковь - 2 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
уксус - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
сахар - 1 ст. ложка;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Черная редька - кладезь витаминов и микроэлементов. Полезна для пищеварения, сердца и сосудов. Продукт недорогой. В нашей семье этот корнеплод очень уважают и я часто делаю из нее салат следующим образом.
1. Очищаю от кожи черную редьку, красный лук и свежую морковь.

Салат из черной редьки фото

2. Натираю редьку на крупной терке.

Салат из черной редьки фото

Салат из черной редьки фото

3. Пришла очередь морковки, ее тоже тру на крупной терке и добавляю в редьку.

Салат из черной редьки фото

4. Красный лук нарезаю небольшими кусочками.

Салат из черной редьки фото

5. Перемешиваю все ингредиенты и добавляю соль, перец, сахар, масло и уксус. Черная редька - достаточно сухой корнеплод, требует много масла и посолить ее можно побольше, за счет ядреного вкуса соль не чувствуется. А сахар придает изюминку композиции.

Салат из черной редьки фото



Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

brozhaeva
Хороший салат! Надо и мне такой приготовить, а то редька лежит без дела))) ответить
Andryusha
Вкусный и полезный салат. ответить
coniors8
Для перистальтики этот салат супер помощник:) ответить
Анна2701
Люблю редьку, но организм не всегда ей рад :( Иногда такой изжогой мстит... ответить
Оставить свой комментарий