Рецепт: Рулька в соевом соусе с картошечкой - Варено-запеченая рулька.

Привет всем. Сегодня хочу поделиться с вами вкусным рецептом Рульки, пальчики оближешь.

Рульку моем, на коже делаем круговые надрезы, чтобы во время запекания она не лопнула.

Кладем рульку в глубокую кастрюлю и заливаем водой.

Добавляем одну очищенную целую морковь и одну очищенную целую луковицу, лаврушку, горошины перца.

добавляем сахар и соль.(соли нужно столько, чтобы вода была соленой, но не пересоленой). Варим 2 часа на среднем огне.

Картофель чистим, делаем несколько поперечных глубоких надрезов но не доходя до конца клубня.

Сало нарезаем небольшими кусочками.

Начиняем наш картофель салом. Картофель не солим так как сало соленое.

Для соуса:Смешиваем соевый соус, мед и лимонный сок и хорошенько перемешиваем до растворения меда

Отвареннную рульку вынимаем из бульона и перекладываем на противень, смазанную растительным маслом.

Рульку смазываем соусом.

Выкладываем наш картофель к рульке и ставим запекать на 30 минут при 180°с.

Вынимаем нашу рульку с картофелем и выкладывем на тарелку.

Такая сочная, а запах какой)Вам просто не передадь. Приятного аппетита!!!!