Рецепт: Сырники без муки - с грушей и овсяными хлопьями

Предлагаю приготовить очень вкусные и почти диетические сырники без использования муки и сахара. Вместо муки здесь будут овсяные хлопья, а отсутствие сахара будет компенсировано кусочками сладкой груши. Такие сырники получаются даже немного похожими на мягкое печенье, и есть их можно не только на завтрак, но и просто перекусить или с чашечкой чая или ароматного кофе.

У груши убираем сердцевину и нарезаем её мелкими кубиками.

К измельченной груше добавляем две пачки обезжиренного творога и перемешиваем.

Добавляем к творогу с грушей одно сырое куриное яйцо.

Вместо муки добавляем четыре столовых ложки овсяных хлопьев, но хлопьев может понадобится и больше, если груша очень сочная. Можно добавить сахар при желании, но, на мой взгляд, не очень сладкие сырники будут не только полезнее, но и натуральнее и вкуснее.

Тщательно перемешиваем всю массу (она получается достаточно жидкой, но не растекается) и выкладываем её ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки, которая позволит приготовить сырники, не используя для смазывания противня никакого масла.

Отправляем сырники с грушей в разогретую до двухсот градусов духовку на сорок минут.

Готовые сырники можно есть и вилкой в горячем виде, а можно и в холодном виде брать их руками, как печенье.

Приятного аппетита!